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商场如战场，想要打败对手，必须要了解对手。
段正红明知养生菜的厉害，居然还敢在中高档餐饮市场，跟黑店角力，要么是昏头作死，要么是有所依仗。
赵小南猜是后者。段正红虽然莽，但并不傻。
这也是赵小南想去段正红新开的餐厅，一探究竟的原因。
赵小南和秦洛、阮凤仪坐电梯，到了一楼大堂
大堂里等待吃饭的客人，已经没剩多少，餐厅外和公路对面的停车场，车辆也少了一大半。
出了餐厅，秦洛去开车，赵小南站在台阶上等候，阮凤仪落后他半步站着。
等秦洛把自己的，银灰色阿斯顿马丁跑车开出来，赵小南走下台阶，坐进了跑车的副驾驶位。
跑车只有前排两个座位。
秦洛扭头看了，站在副驾驶车门外的阮凤仪一眼，然后向赵小南问：“她怎么办？”
赵小南换了一个舒服的姿势坐好，也不看阮凤仪，直接回道：“不用管她，她自己会跟来。”
秦洛听赵小南这么说，再次看了阮凤仪一眼，这才发动车子。
转入公路，秦洛开了一段路之后，就见一辆黑色宝马慢慢追上，与她的阿斯顿马丁车并驾齐驱。
秦洛扭头通过宝马车副驾驶降下的车窗玻璃，看到了坐在驾驶位的阮凤仪。
“那辆宝马车是你的？”秦洛向赵小南问。
她记得赵小南是没有座驾的，但也不能排除对方买了一辆。
“不是。”赵小南回。
“难道是你保镖的？”
“她也没车，这车八成是她“借”的吧。”赵小南笑着回。
能在这么短的时间内搞到辆车，不是抢的就是偷的，赵小南说“借”，也只是为了好听点。
秦洛听出了赵小南的弦外之意，不再多问了。
现在时间是下午四点半，不是上下班高峰期，除了在从餐厅出来那条路上，堵了一会儿，之后出了东城区域，车子就畅通无阻了。
“到了叫我。”赵小南说完，就开始闭目养神。
秦洛：“好。”
大约过了十五分钟。赵小南感觉车子速度减慢，停稳时，秦洛的声音在耳边响起，“老板，到地方了。”
赵小南看向秦洛。
秦洛向左扭头，通过车窗玻璃，看向了路南的一栋楼。
路南的楼高五层，占地面积约有一千平方米左右，楼外的装修风格有点偏向于倭国和高丽风格。
大门上挂着一个艺术字体的招牌，名叫：知味。
赵小南虽然对这一个“知味”餐厅，没什么印象，但总感觉这栋楼很熟悉。
“老板，我们要不要下车？”秦洛问。
“来了当然要进去看看。”赵小南转身扭头，打开副驾驶位旁的车门，低头下车。
秦洛也推开另一边车门下来。
赵小南关上车门，本来想要从车头转过头，跟秦洛汇合，但目光无意间扫到，知味餐厅对面路北的一栋建筑时，忽然呆立当场。
秦洛见赵小南站那不动了，便绕过车头，走到他身边，顺着赵小南的目光，看向路北的一家三层楼高的中型餐厅，向赵小南问：“怎么了老板？”
赵小南回过神来，指着段正红收购的知味餐厅，向秦洛问：“这餐厅原来是不是叫“遇江南”？”
秦洛愣了一下，问：“老板，你怎么知道？”
赵小南见果然没错，无奈的笑了笑，指着路北的那家中型餐厅，为秦洛介绍道：“那家泰和餐厅，是我之前工作的地方。”
“工作的地方？”秦洛十分意外，她还以为赵小南，一直就在村里。
赵小南点头，“我在这餐厅呆了三年，起初是做服务员，后来改去后厨当学徒，再后来，因为一些私事，就辞职回家了。”
“想不到老板还有这种经历，老板也是因为在餐厅做过事，才想开餐厅的吧？”秦洛笑问。
“是，我原来的初级目标是当个大厨，中级目标是个自己的餐馆，终极目标就是像泰和餐厅一样，开一家大餐厅。”
泰和餐厅的老板叫左泰和，年纪四十二，身高只